ロティオンブログ

暑いですね～
皆さま、溶ろけてないですか？

書きたい事がてんこ盛り
やらねばならぬ事もてんこ盛り

はふぅ・・・

そんな中でも忘れていません
行事を楽しむ事だけは


興津川の上流　黒川の山の中でＢＢＱ～
大人１３名　中学生４名が集合！！

大人メンバーは、もう昔ほど　ガッツかない　お年頃(笑)
「量」より「質」を望む　お年頃になりましたわ。。。（しみじみ）

キレイな空気を吸いながら外で過ごすってのも
リフレッシュできるコトのひとつですね☆
後片付け大変だけど～（急に現実的？）

自然の恵みに感謝


いきなりですが・・・
ワタシはフルーツが大好きです（←　どーでもいい情報(・.・;)

でも温かいフルーツは。。。ちょっとだったのですが。

そのワタシの概念を覆すスイーツ現わる！！

その名も焼きリンゴちゃん

もう、大人なんだから
ありきたりのＢＢＱを卒業しちゃおう

～MIKA`s　クッキング～

ＢＢＱ焼きリンゴ　レシピをご紹介

用意するもの

☆リンゴ　５～７個（できれば紅玉）
☆砂糖　　適量
☆バター　適量
☆シナモンパウダー　適量
☆アルミホイル
あれば、ブランデー・クローブ・ローリエ・シナモンスティック・バニラアイス・イチゴジャムなど

作り方

①　バターを常温で柔らかくし砂糖＋シナモンパウダーと混ぜる

②　リンゴは芯をくり貫く（リンゴの芯くり貫き器は１００均で売ってるよ！）ここに①を詰める。
　　リンゴの芯抜きは貫通させないのがポイント！

③　②をホイルで包む（とじ口が上にくるように包む）
　　　↑　バターが溶け出したりするので二重にくるむと◎

④　③を、ゆっくりと１５～２０分焼く（火元を離れず全体に火がまわるようにするコト）

そして、ジュワっとあま～い焼きリンゴの完成～

大成功！！（焼き担当　Ｍ妃ちゃん絶妙な火加減のおかげだよ。ありがと）

リンゴの酸味とシナモンのスパイシーさとバターのこくがマッチして、とーっても美味しい
この日　１番のHITメニュー
ブランデーをたらしてみても大人な味わいになるし
バニラアイスをのっけたらオシャレなカフェ気分♪

ちょっと粋なＢＢＱに焼きリンゴ是非おすすめ

キレイな空気のもとで食べる食材さんたちは
どれもこれも本当においしかった。

思い出深い時間を共有できた皆～ありがと


そして、貴重なお時間を割いてこのブログを読んでくださる皆さま
いつもありがとうございます。

順番としては逆になりますが４日間のお休みを頂いて避暑地に行って参りました
さて、どこに行ったのでしょうか
そのお話は、また（？！）ボチボチとアップしますね