2013年08月19日
焼いても美味しいスイーツ
暑いですね～
皆さま、溶ろけてないですか？
書きたい事がてんこ盛り
やらねばならぬ事もてんこ盛り
はふぅ・・・
そんな中でも忘れていません
行事を楽しむ事だけは
興津川の上流 黒川の山の中でＢＢＱ～
大人１３名 中学生４名が集合！！
大人メンバーは、もう昔ほど ガッツかない お年頃(笑)
「量」より「質」を望む お年頃になりましたわ。。。（しみじみ）
キレイな空気を吸いながら外で過ごすってのも
リフレッシュできるコトのひとつですね☆
後片付け大変だけど～（急に現実的？）
自然の恵みに感謝
いきなりですが・・・
ワタシはフルーツが大好きです（← どーでもいい情報(・.・;)
でも温かいフルーツは。。。ちょっと
だったのですが。そのワタシの概念を覆すスイーツ現わる！！
その名も焼きリンゴちゃん
もう、大人なんだから
ありきたりのＢＢＱを卒業しちゃおう
～MIKA`s クッキング～
ＢＢＱ焼きリンゴ レシピをご紹介
用意するもの
☆リンゴ
５～７個（できれば紅玉）☆砂糖 適量
☆バター 適量
☆シナモンパウダー 適量
☆アルミホイル
あれば、ブランデー・クローブ・ローリエ・シナモンスティック・バニラアイス・イチゴジャムなど
作り方
① バターを常温で柔らかくし砂糖＋シナモンパウダーと混ぜる
② リンゴは芯をくり貫く（リンゴの芯くり貫き器は１００均で売ってるよ！）ここに①を詰める。
リンゴの芯抜きは貫通させないのがポイント！
③ ②をホイルで包む（とじ口が上にくるように包む）
↑ バターが溶け出したりするので二重にくるむと◎
④ ③を、ゆっくりと１５～２０分焼く（火元を離れず全体に火がまわるようにするコト）
そして、ジュワっとあま～い焼きリンゴの完成～
大成功！！（焼き担当 Ｍ妃ちゃん絶妙な火加減のおかげだよ。ありがと
）リンゴの酸味とシナモンのスパイシーさとバターのこくがマッチして、とーっても美味しい
この日
１番のHITメニューブランデーをたらしてみても大人な味わいになるし
バニラアイスをのっけたらオシャレなカフェ気分♪
ちょっと粋なＢＢＱに焼きリンゴ
是非おすすめ
キレイな空気のもとで食べる食材さんたちは
どれもこれも本当においしかった。
思い出深い時間を共有できた皆～ありがと
そして、貴重なお時間を割いてこのブログを読んでくださる皆さま
いつもありがとうございます。
順番としては逆になりますが４日間のお休みを頂いて避暑地に行って参りました
さて、どこに行ったのでしょうか
そのお話は、また（？！）ボチボチとアップしますね
